Allergene / Zusatzstoffe

Allergene

a: mit Süßungsmittel(n)
b: mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
c: Phenylalaninquelle (Aspatam)
d: kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
e: enthält Süßholz
f: erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
g: koffeinhaltig
h: mit Farbstoff
i: mit Konservierungsstoff
j: Nitritpökelsalz
k: mit Nitrat
l: mit Nitritpökelsalz und Nitrat
m: mit Antioxidationsmittel
n: mit Geschmackverstärker
o: geschwärzt
p: gewachst
q: Phosphat
s: Sulfite
t: Säurungsmittel
u: Stabilisatoren

Zusatzstoffe

1: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
2: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
3: Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
4: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (ausser Fischgelatine)
5: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
6: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
7: Milch von Saugtieren und daraus gewonnene Erzeugnisse inkl. Laktose
8: Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse
9: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
10: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
11: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
12: Schwefeldioxid und Sulfite mehr als 10mg/kg oder 10mg/L als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprunglichen Zustand zurück geführte Erzeugnisse zu berechnen sind
13: Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
14: Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern) und daraus gewonnene Erzeugnisse